隨著包裝行業(yè)不斷的迅速發(fā)展，目前包裝設(shè)備種類很多，如：真空包裝機(jī)、灌裝封口機(jī)、粉劑包裝機(jī)、三維包裝機(jī)、真空封口機(jī)等等，其中真空封口機(jī)更為突出。真空封口機(jī)對(duì)于我們來說并不陌生，我們經(jīng)常會(huì)買到一些真空的食品或者其他產(chǎn)品。但是很少有人知道它的作用機(jī)理，下面就由我?guī)ьI(lǐng)你們了解一下它們！
首先，真空封口機(jī)的目的和其他包裝機(jī)各不相同，真空封口機(jī)的包裝主要作用是除氧，這樣可以防止產(chǎn)品變質(zhì)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和延長(zhǎng)保質(zhì)期。例如：很多微生物通過氧氣來維持他們的生存，一般的真空封口機(jī)無法保證去除氧氣從而延長(zhǎng)保質(zhì)期，但是真空包裝通過抽真空可以去除包裝物里面的氧氣，這樣微生物就很難生存下去，大大延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。
其次，另外一種方式就是真空封口機(jī)通過除氧來防止食品氧化，因?yàn)楹枚嘤椭愂称泛写罅坎伙柡椭舅�，因�(yàn)槭苎醯淖饔枚谎趸�，這樣也能導(dǎo)致食品變味、變質(zhì)。除此之外，氧化還使維生素A和C損失，這樣大大降低了產(chǎn)品的質(zhì)量問題。
第三，普通封口機(jī)很少采用這么高端的技術(shù)來投入生產(chǎn)當(dāng)中，因?yàn)槠胀ǚ饪跈C(jī)對(duì)產(chǎn)品包裝要求低，采用一般的技術(shù)都可以起到很好的效果，但是真空封口機(jī)不同，它是采用抽真空的模式，配合先進(jìn)的電子技術(shù)，適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn)也可配合流水線作業(yè)從而提高生產(chǎn)效率。
更后，有一部分產(chǎn)品不宜采用真空包裝，必須采用真空充氣包裝，比如一些松脆易碎食品，易結(jié)塊食品以及有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等，這些產(chǎn)品必須采用真空充氣包裝，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，這樣才能保證產(chǎn)品不會(huì)變質(zhì)、變味。
人們生活水平也得到提高，對(duì)各種食品、飲料的需求也相繼不斷的增多，另一方面，我們不斷的追求精美服務(wù)，專注產(chǎn)品品質(zhì)，會(huì)與各行各業(yè)通行，共同發(fā)展，也會(huì)為以后長(zhǎng)期的發(fā)展，不斷實(shí)踐努力。在大各地區(qū)市場(chǎng)上，超過了世界聞名品牌的飲料，使得包裝設(shè)備漸漸成長(zhǎng)起來，銷量逐年上漲。我們也可以看出中國(guó)真空封口機(jī)的發(fā)展越來越迅速，逐步在向世界先進(jìn)設(shè)備靠攏，我相信在不久的將來，中國(guó)真空封口機(jī)一定會(huì)超越國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家成為世界的主宰。
